Hónap

bonappetit.com   Készíts elegendő páclevet egy másfél-két kilogrammos csirkéhez, vagy 2 kilogrammnyi darabolt csirkéhez az alábbi instrukciók szerint.   Előkészítés: Keverj össze 1 liter írót, 4 teáskanál sót és egy teáskanál őrölt feketeborsot egy nagyobb, lezárhatTudjon meg többet!

Napi Gazdaság Online   |   MTI 2015. május 17. Hústermékeket forgalmazó magyar és szlovák áfacsaló cégláncolat ügyében indított eljárást a Nemzeti Adó- és Vámhivatal (NAV). Az adóhatóság vasárnapi közlése szerint egy gyanús csirkehússzállítmány ellenőrzése után indítottaTudjon meg többet!

2015 május 7. ÉrdMost! Tyúkot minden kertbe! Ez a városi hulladékkezelő legújabb kezdeményezése. Az ÉTH Nonprofit Kft. egyik kiemelt feladata, hogy csökkentse a biológiailag lebomló hulladék mennyiségét. Egészen új módszert kívánnak most bevezetni Érden. A város korábbTudjon meg többet!

Baromfi Termék Tanács 2015.05.07 Az idén második alkalommal rendezi meg a Baromfi Világnap hazai eseménysorozatát a Baromfi Termék Tanács (BTT). A szervezet a május 8-i rendezvénnyel fel szeretné hívni a figyelmet a baromfiágazati vállalkozásokra, amelyek itthon és a világban isTudjon meg többet!

Tudtad, hogy létezik egy igen ritka kakas- és tyúkfajta, az úgynevezett Ayam Cemani? (Ayam jelentése “csirke”, cemani jelentése “teljesen fekete“.) Neki az a különlegessége, hogy mindene teljesen sötét: tollazata, húsa, belső szervei, csontozata…Tudjon meg többet!

Az Egyesült Királyság Élelmiszer Szabványüyi Hivatala 2014 júniusában arra figyelmeztetett, hogy ne fürgyé le ne mosd meg a nyers csirkét főzés előtt, mert az ún. Campylobacter nevű kórokozó szétterjed a mosogató környékén és mindent megfertőz. (Az ételmérgezések legnagyTudjon meg többet!